Windspiel Kraut & Knolle basiert, wie die anderen Drinks der Marke, auf dem hauseigenen Kartoffelbrand. In diesem werden verschiedene Zutaten mazeriert. Es kommen Orangen, Kardamom, Zimt, Kirschen, Wiesenheu, Brennnesseln, Walnüsse, Fichtennadeln, Johanniskraut sowie Königskerzen- und Kamillenblüten zum Einsatz.
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