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Distillato sull'isola di Mull, nella storica distilleria Tobermory, una delle più antiche della Scozia, il Tobermory Gin incarna 220 anni di esperienza nella distillazione. Questo gin artigianale si distingue per un bouquet ricco e armonioso di botaniche selezionate a mano, tra cui ginepro, tè, erica, fiori di sambuco e scorza d'arancia dolce. Le botaniche vengono distillate ripetutamente per ottenere una purezza e una freschezza ineguagliabili.
Al palato, il Tobermory Gin rivela un profilo fresco e bilanciato: il ginepro domina, accompagnato da note di arancia dolce e limone, con sentori di coriandolo, erbe delicate e spezie. Un sottile e cremoso accenno di malto dolce, proveniente dagli alambicchi utilizzati per il whisky Tobermory, arricchisce il gusto, culminando in un finale lungo, fresco e persistente.
Le botaniche vengono infuse per almeno 24 ore a 65°, e la composizione del distillato è costituita al 96% da grano neutrale e al 4% da spirito proveniente dagli alambicchi per il whisky. Questo equilibrio unico dona al Tobermory Gin il suo carattere inconfondibile.
Scheda tecnica
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