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Prendendo il nome da uno dei fiumi più lunghi del Sud America che attraversa la Colombia e prevalentemente il Venezuela, l'Orinoco Aromatic Bitters si rifà a un'epoca passata ma abbraccia anche la moderna cultura dei cocktail, dando ai barman l'opportunità di ricreare i classici del passato ma anche di costruire i propri.
Le botaniche principali in questo bitter sono: quassia, fiori di camomilla, scorza d'arancia, cardamomo e cannella.