Martini Rosso è un vermouth rosso-ambrato, delicato ed equilibrato. È ottenuto con una miscela segreta di vini e una selezione di 40 erbe botaniche che gli conferiscono il suo caratteristico sapore dolce, con fini accenni di arancia e agrumi. Il tipico colore rosso è dato dal caramello utilizzato nell'esclusivo procedimento di miscelazione del vermouth. L'artemisia è un ingrediente fondamentale nella distillazione di questo esclusivo vermouth dolce, ancor oggi coltivato e raccolto pochi chilometri a sud di Pessione.