Whisky Wild Turkey 81 Proof Bourbon

Wild Turkey 81 Proof Bourbon es un Kentucky Straight Bourbon Whiskey producido por la histórica destilería Wild Turkey, en el corazón de Kentucky. Embotellado a 40,5% vol. / 81 proof, representa una versión más suave y accesible del estilo Wild Turkey, manteniendo al mismo tiempo el carácter rico, especiado y avainillado típico de la destilería.

Se elabora con una mezcla de cereales con alto contenido de centeno y se madura en barricas nuevas de roble americano fuertemente carbonizadas. Este envejecimiento contribuye a desarrollar notas de vainilla, caramelo, madera tostada, especias dulces y una agradable profundidad aromática.

En nariz se presenta especiado y amaderado, con recuerdos de vainilla, roble, caramelo y café. En boca es suave pero decidido, con matices de miel, fudge, caramelo, especias, crema dulce y una ligera nota tostada. El final es cálido, equilibrado y ligeramente picante, con recuerdos de caramelo, café y roble carbonizado.

Wild Turkey 81 Proof Bourbon es ideal para disfrutar solo, con hielo o en coctelería. Gracias a su estructura equilibrada y a su graduación más contenida en comparación con Wild Turkey 101, funciona muy bien en cócteles clásicos a base de bourbon como Old Fashioned, Whiskey Sour, Mint Julep y Boulevardier.