Gin Boatyard Old Tom - Sample 5CL

Der Old Tom Gin von Boatyard basiert auf dem Boatyard Double Gin und ruht mindestens 4 Monate im Fass, das ihm Farbe und Aroma verleiht; anschließend wird Honig aus Fermanagh zugegeben. Noten von kandierter Zitronenschale, Vanille und Zimt, mit seidigem Abgang. Etwas süßer als London Dry, aber trockener als niederländischer Genever – deshalb oft als „Missing Link“ bezeichnet.