Gin Peter in Florence

Peter in Florence Gin ist als Hommage an Florenz der „Gin der Eleganz“: Im Mittelpunkt steht die Iris, Symbol der Stadt, von der nicht nur die Wurzel, sondern auch – viel seltener – die Blütenblätter verwendet werden, was die florale Seite betont. Ein klassischer Gin nach den Regeln des London Dry, aber innovativ in der Wahl der Botanicals. Vierzehn Botanicals, fast alle lokal: neben Wacholder und Iris frische Bergamotteschale, getrocknete Zitronenschale, Hagebutten, frische Lavendel- und Rosmarinblüten, Angelikawurzel, Koriander und Bittermandeln, alle von spezialisierten Bio-Kleinerzeugern.