Panarea ist ein botanischer Gin, der sich wesentlich vom klassischen London Dry Gin unterscheidet. Es besteht aus Kräutern und Früchten, die typisch für das Mittelmeer sind, und hat eine Eleganz und eine Delikatesse, die in anderen ähnlichen Produkten schwer zu finden ist. Es wird aus ausgewählten Rohstoffen wie Getreidealkohol, Wacholder und Zitronendistillat hergestellt und durch ein weiteres konzentriertes Wacholderdestillat verstärkt, das wiederum durch die Anwesenheit anderer Botaniker einschließlich Koriander angereichert wird.
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