Brooklyn Gin ist ein in New York hergestellter Craft Spirit mit frischen Zitrusschalen und handgebrochenem Wacholder.
Durch das manuelle Schneiden der Zitrusfrüchte und die Freisetzung der ätherischen Öle in den Wacholderbeeren entsteht ein lebendigerer Gin als bei den Brennern, die gefrorene oder getrocknete Zitrusschalen verwenden.
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