Fifty Pounds Gin

Fifty Pounds Gin wurde 2010 auf den Markt gebracht und wurde schnell zu einer Referenz unter den London Dry Gins. Das Rezept umfasst 11 Pflanzenstoffe, von denen acht bekannt sind: Wacholder, Koriander, Angelika, Lakritz, Paradieskörner, Orangenschale, Zitrone und eine besondere Erwähnung für Bohnenkraut, dessen Beliebtheit in der Londoner Ginszene stetig wächst. Die letzten drei Zutaten bleiben geheim.

Verkostung:

Nase: klassisches und knackiges Gin-Bouquet aus Wacholder und Koriander mit Noten von pikanten Zitrusfrüchten und holzigen Gewürzen.

Gaumen: Sauber, ausgewogen, komplex und geschmeidig. Auf Wacholder mit Keksuntertönen folgen Noten von Zitronensorbet, die zu erdigem Salbei, Kiefer und Gewürzen führen. Ein langer und frischer Abgang weist sowohl Hitze als auch Veilchen auf.