Gin Masahiro Yuzu

Hergestellt in Miyazaki auf der Basis von Süßkartoffelshochu und typischen Zutaten der Region. Für die Zubereitung von Yuzu Gin werden zwei Vintage-Cuvées auf der Basis von Beni Satsuma-Süßkartoffel-Shochu verwendet. Eine große Originalität von Kyoya ist die Tatsache, dass diese Shochus vor der Destillation in traditionellen Terrakotta-Gläsern fermentiert werden. Die Aromen dieser für Miyazaki einzigartigen Süßkartoffel werden mit einer alten Arbeitsweise kombiniert, um dem Endprodukt tiefe und delikate Aromen zu verleihen, die in herkömmlichen Gins selten zu finden sind. Die Verwendung von Zutaten wie Yuzu, Sancho-Pfeffer, Ingwer, Hyuganatsu Citrus und insbesondere Citrus Hebess, eine in Miyazaki beheimatete Zitrussorte, unterstreicht diesen lokalen Charakter. Typisch japanische Aromen, einzigartig, lebendig, unvergleichlich.