Carlos I Brandy De Jerez

Dieser Brandy kann sich der Bezeichnung "De Jerez" rühmen, da der gesamte Produktionsprozess in der bekannten spanischen Weinregion stattfindet. Dieses Destillat reift nach der Solera-Methode für ein Durchschnittsalter von 12 Jahren in Eichenfässern, die das Fassungsvermögen von 350 Litern nicht überschreiten. Es hat einen charakteristischen Cognac-Geschmack und ein besonders elegantes und raffiniertes Aroma, das es als Produkt von auszeichnet große Exzellenz und ausgezeichnetes Alterungspotential. Ideal, um am Ende einer Mahlzeit in großen Cognac-Gläsern genossen zu werden, um die sensorischen Eigenschaften optimal zu verbessern.
Mahagoni rote Farbe mit intensiven goldenen Reflexen.
Die Nase hat saubere Noten von Karamell, Mandeln und Haselnüssen sowie florale Empfindungen von Besen und getrockneter gelber Rose auf einem süßen Gewürz aus Vanille und Zimt.
Am Gaumen ist es komplex, nicht besonders trocken und reich an Struktur, umhüllt die würzigen Erträge, die bis zur langen endgültigen Persistenz reichen und durch offensichtliche Aromen von Muskatnuss gekennzeichnet sind.