Riccafana Franciacorta

Riccafana, seit 2006 der Vorreiter von Bio in Franciacorta.
Um den Weinberg, das Land, den Wein zu lieben, braucht man Leidenschaft und Methode. Die Familie Fratus hat sich schon lange für den Respekt vor der Natur entschieden.

Im Herzen der Franciacorta, am Fuße des Monte Orfano, ein einzigartiges Weingut in einem außergewöhnlichen Land

Die Geschichte des Weinguts begann mit Giovanni Fratus, der Ende der 1960er Jahre Riccafana gründete und einen langen Prozess zur Wiederherstellung der Weinberge und des Bauernhauses aus dem 15. Jahrhundert begann, das damals in Trümmern lag.
Das Weingut „Riccafana“ in Franciacorta, im Besitz der Familie Fratus, liegt an den Südhängen des Monte Orfano, einer einzigartigen Umgebung, in der mineralische, herzhafte Produkte mit großer Sensibilität, biologischer Anbau, Respekt für das Land und Qualitätsweine entstehen .
Der Weinherstellungsansatz zielt seit jeher darauf ab, die Eigenschaften der Trauben zu respektieren und gleichzeitig chemische Eingriffe sowohl auf dem Feld als auch im Keller schrittweise einzudämmen.
Für Riccafana hat die Verpflichtung, die natürliche und biologische Komplexität der Weine zu respektieren, oberste Priorität.
Seit 2006 hat sich Riccardo Fratus für einen weitsichtigen Weg entschieden. Der Pflege und dem Respekt vor dem Territorium wird zunehmend Aufmerksamkeit geschenkt. Der Wille des Produzenten war von Anfang an klar:
Schlagen Sie einen natürlichen Wein vor, eine biologische Methode, die die wertvollen Besonderheiten der Franciacorta-Gebiete berücksichtigt und ihre außergewöhnlichen organoleptischen Qualitäten hervorhebt. Eine Philosophie vor allem: Respektiere die Natur, um dich selbst zu respektieren.