Jarabe De Palo

Der Wermut Jarabe De Palo wird im Herzen der Marina Alta, einer der 34 Comarchen der valencianischen Gemeinschaft, aus der Moscato Romano-Traube, auch Moscato d'Alessandria genannt, hergestellt, wo das Mikroklima der Gegend es ermöglicht, ein Optimum zu erreichen Reifegrad, der zu einem sehr geschätzten und hoch anerkannten Wein führt.
Der Weinberg wird von alten Reben ohne genetische Veränderung repräsentiert, das bedeutet, dass sich die Traube derzeit in den gleichen organoleptischen Bedingungen ihrer Herkunft, dem Römischen Reich, befindet.
Die Sonne, die Meeresbrise und die milden Temperaturen das ganze Jahr über bieten uns ein mediterranes Mikroklima und ein privilegiertes Ökosystem für den Anbau dieser Rebe, wodurch große und nicht sehr kompakte Trauben mit dichten und fleischigen gelben Beeren entstehen. Die große aromatische Kraft und der hohe Zuckergehalt dieser Trauben lassen diesen einzigartigen Wermut entstehen.