LIQUOROSA – El licor rosa

LIQUOROSA es un licor que lleva a cada copa los colores, los aromas y los contrastes más fascinantes de Friuli-Venecia Julia. Un aperitivo original, fresco y sorprendente, creado a partir del encuentro entre ingredientes tradicionales y algunos de los productos más preciados de la región: el radicchio Rosa dell’Isonzo, el higo Figo Moro di Caneva, el Sclopit y la tintura de lavanda. Su color rosado, atravesado por elegantes matices ambarinos, anticipa una experiencia gustativa construida sobre el delicado equilibrio entre dulzor y amargor. Un contraste dinámico y armonioso que da vida a un licor inconfundible, capaz de conquistar desde el primer sorbo. En nariz desprende una fragancia floral y envolvente que evoca los prados primaverales cubiertos de lavanda y Silene vulgaris, conocida en Friuli con el nombre de Sclopit. En boca se abre con el dulzor intenso y meloso del Figo Moro di Caneva, acompañado por las vivas notas cítricas de la naranja. El final revela el carácter más original de LIQUOROSA. El radicchio Rosa dell’Isonzo aporta una agradable nota amarga, mientras que la lavanda deja una sensación fresca y aromática. El Sclopit completa la degustación con matices herbáceos y ligeramente amargos, creando una persistencia elegante y nunca invasiva. Con una graduación alcohólica del 15% vol., LIQUOROSA es ideal para disfrutar bien frío, con hielo o como protagonista de cócteles y aperitivos contemporáneos. Disponible en botellas de 50 cl y 10 cl, es un licor capaz de narrar Friuli-Venecia Julia mediante un fascinante juego de aromas, sabores y colores. No es simplemente un aperitivo rosa, sino una tierra por saborear.