Mountain Gentian Liqueur La Valdotaine
Likör der Gebirgstradition.
Hergestellt durch Mazeration der getrockneten Enzianwurzel in gekochtem Wein.
Der Enzian oder Lutea ist auf feuchten Bergböden über 1000 Metern Höhe spontan. Die Enzianwurzel ist bekannt für ihre Verdauungseigenschaften und für einen charakteristischen bitteren Geschmack von angenehmer und langer Ausdauer.
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