San Bernabè Gran Reserva Especial es un Vermut estructurado y equilibrado con un sabor largo y persistente.
Vermut obtenido de la maceración de 24 tipos de botánicos, entre ellos absenta, genciana, naranja, manzanilla, limón, canela, clavo y otros, durante unos 6 meses en vino blanco de Rioja, generoso y edulcorado.
Fino y elegante, es un vermú dulce con aromas de frutas, regaliz, hierbas silvestres, muy especiado y complejo, con elegantes notas cítricas, en el final ligeramente ácido y amargo.
Excelente solo como aperitivo, solo o con hielo, y una piel de limón, acompañado con unas aceitunas, encurtidos en general y quesos.
Excelente como acompañamiento de pescados, mejillones y mariscos.
Con dulces: los de sabor más dulce, bizcochos de chocolate, frutos rojos, naranja, frutos secos.