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El Amaro Braulio es un licor italiano con raíces alpinas. Su historia se remonta a 1875, cuando Pietro Bordiga, un farmacéutico de Bormio, creó una mezcla de hierbas alpinas por sus propiedades digestivas y medicinales. Esta receta ha sido transmitida de generación en generación y ha dado lugar al Amaro Braulio. Este amaro artesanal se produce utilizando una selección de más de 20 hierbas alpinas, incluyendo la genciana, el tomillo, la menta y la milenrama. El Amaro Braulio tiene un sabor intenso, amargo y aromático, con notas de hierbas, cítricos y especias. Se suele disfrutar como digestivo después de las comidas o se utiliza en la preparación de cócteles y bebidas mixtas.
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