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Vermouth Siset Premium
ABVE1932
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| Purchased: 12
Dal 1946 la famiglia Mascaró si occupa di controllare la qualità dei suoi prodotti durante tutto il processo produttivo, dalla "vigna alla bottiglia".
Il vino utilizzato per produrre questo vermouth è Parellada e proviene dalla nostra tenuta "Mas Miquel", precedentemente di proprietà dei monaci cistercensi del vicino monastero di Santes Creus (Tarragona).
Per produrre questo vermouth usiamo le olandas (spirito del vino) invecchiate su botti di rovere acquistate da Narciso Mascaró, che è stato popolarmente noto come "Siset" ed è stato il fondatore della società. Le holande sono distillate dal vitigno Ugni Blanc.
Il gusto e l'aroma caratteristici del vermouth forniscono una serie di specie vegetali tra cui l'artemisia di genere, il ginepro e la buccia d'arancia, tra gli altri.
DEGUSTAZIONE
Chiaro e luminoso con colore caoba e alcuni sentori di ambra.
Al naso mostra aromi come erbe aromatiche e secche, liquirizia e reminiscenze di note balsamiche.
Alta intensità al palato con un ottimo equilibrio tra acidità e amaro. Con un tocco di dolcezza e una luce amara alla fine. Finale lungo, intenso e fresco grazie agli aromi predominanti di arancia e frutta citrica.
SERVIZIO
Temperatura ideale: 8-10 ° C. Può anche essere servito sul ghiaccio.
ABBINAMENTI
Ideale da servire sul ghiaccio con un tocco di arancia o pompelmo.
Perfetto per l'aperitivo o come base per cocktail come Americano o Negroni.
Il vino utilizzato per produrre questo vermouth è Parellada e proviene dalla nostra tenuta "Mas Miquel", precedentemente di proprietà dei monaci cistercensi del vicino monastero di Santes Creus (Tarragona).
Per produrre questo vermouth usiamo le olandas (spirito del vino) invecchiate su botti di rovere acquistate da Narciso Mascaró, che è stato popolarmente noto come "Siset" ed è stato il fondatore della società. Le holande sono distillate dal vitigno Ugni Blanc.
Il gusto e l'aroma caratteristici del vermouth forniscono una serie di specie vegetali tra cui l'artemisia di genere, il ginepro e la buccia d'arancia, tra gli altri.
DEGUSTAZIONE
Chiaro e luminoso con colore caoba e alcuni sentori di ambra.
Al naso mostra aromi come erbe aromatiche e secche, liquirizia e reminiscenze di note balsamiche.
Alta intensità al palato con un ottimo equilibrio tra acidità e amaro. Con un tocco di dolcezza e una luce amara alla fine. Finale lungo, intenso e fresco grazie agli aromi predominanti di arancia e frutta citrica.
SERVIZIO
Temperatura ideale: 8-10 ° C. Può anche essere servito sul ghiaccio.
ABBINAMENTI
Ideale da servire sul ghiaccio con un tocco di arancia o pompelmo.
Perfetto per l'aperitivo o come base per cocktail come Americano o Negroni.
Product features
- Size
- 75cl
- Alcohol content
- 15.0%
- Country of Origin
- Spain
- Region
- Catalogna
