Un gin semplice e sincero, aromatizzato con sette botaniche, tutte coltivate direttamente. Il successivo invecchiamento per un periodo indefinito, all’interno di botti d’acacia, serve per accentuarne la rotondità. Il colore è ambrato e il profumo è di ginepro mescolato con sentori di acacia e nel finale note fresche date dagli agrumi. il gusto è rotondo e delicato, l’aroma del ginepro è decisa, mentre quella del legno è molto lieve e ammorbidisce il gusto finale.