Martin Miller's 9 Moons viene fatto riposare in botti di rovere francese riempite con il Gin Martin Miller's ad alta gradazione, poi invecchiato per nove cicli lunari, o circa nove mesi, nel magazzino di Borgarnes, in Islanda. Un processo di invecchiamento e miscelazione di due diversi lotti, promette un'eccellente consistenza, pur mantenendo il profilo aromatico complesso e distintivo.
La quercia aggiunge una leggera dolcezza alla vaniglia al Gin 9 Moons di Martin Miller, che a sua volta esalta e amplifica le botaniche gin che si trovano dietro l'essenziale ginepro. Note di agrumi e un po 'di rovere chiaro nel finale.