Gin Tarsier Taipei Old Tom

Una vez llamada "Isla Formosa" por los exploradores portugueses que navegaron allí, que literalmente se traduce como "Isla Hermosa", el clima subtropical y las colinas verdes y onduladas significan que las frutas y las flores prosperan aquí en abundancia.
Taiwán es famoso por sus plantaciones de té y aquí se cultivan algunos de los mejores oolongs del mundo. El más preciado de ellos es Oriental Beauty Oolong, llamado así por la reina Isabel II después de quedar tan impresionada por su sabor distintivo. El perfil gustativo es afrutado, con notas florales, de miel silvestre y amargas.
En la construcción de Taipei Old Tom Gin, los sabores del té oolong se equilibraron con el kumquat picante, el hibisco floral y el ginseng aromático, aprovechando los mejores productos naturales por los que Taiwán es famoso.
Taipei Old Tom es una ginebra refrescante y afrutada con un toque de dulzura contenida; ligeros aromas de té dan lugar a notas florales y complejidad herbácea. Servir con un G&T clásico con una rodaja de pomelo.