40 ° 48'N Harbour Gin nasce dalla passione di Daniel Casas per la navigazione, il mare, i cocktail e la ricchezza di una terra magicamente unica: il delta dell'Ebro (Riserva della biosfera), al punto da essere ispirato a fonderlo, allo stato liquido, in un Gin che si equilibriarmoniosamente con tutta la biodiversità e la ricchezza botanica dell'area.
Gin Harbour è mare, sale, sabbia, porto, barche, reti, sole, maestrale... elementi uniti per produrre un sapore unico, che trasmetta l'essenza di una vita vicino all'acqua, di una vita che naviga costantemente al largo, ma che sa che deve sempre tornare al suo punto di origine: 40 ° 48' N 0 ° 44'E, nella baia di Fangar, a L'Ampolla.
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