Akashi Whisky Blue Label

Akashi Whisky es único en el mundo porque es el único whisky producido bajo la supervisión de Toji, un gran maestro en la producción de sake. Este extraordinario enfoque entrelaza las técnicas tradicionales de elaboración de sake con el proceso de elaboración del whisky, dando a Akashi Whiskey una profundidad y complejidad incomparables.
Akashi Blue Whiskey se somete a un proceso de maduración único que da forma a su sabor distintivo. A partir de la maduración en barricas ex-shochu, el whisky recibe una base sutil. La posterior maduración en barricas antiguas de bourbon añade notas clásicas de vainilla y delicados aromas especiados. Un acabado final de 12 meses en barricas de jerez completa el perfil aromático añadiendo ricas notas frutales y un refinado toque de nuez. Además, la destilación se lleva a cabo en alambiques más pequeños especialmente fabricados, que se diferencian significativamente de los alambiques más grandes que se utilizan habitualmente en las destilerías escocesas y japonesas tradicionales.
Este proceso cuidadosamente equilibrado le da a Akashi Blue una complejidad impresionante y lo convierte en una excelente opción para los conocedores del whisky.