GinGum Distilled Gin White

GinGum, con sus 42° grados, sus 10 botánicos (enebro, canela, angélica, cilantro, pimienta blanca, pimienta de Sichuan, pomelo, zarza dulce, saúco y finalmente té negro), puede ofrecernos la oportunidad de beber haciendo una toma consciente. , gesto responsable y respetuoso.
El logo, que puede parecerse a un sello oriental, tiene los colores blanco y rojo, que son los colores de la ciudad donde nació todo esto, Varese.
Claro, límpido y de buena consistencia, con ligera turbidez durante la dilución debido a los aceites esenciales naturalmente presentes en el producto.
Frescos toques iniciales de enebro, impulsados ​​por notas herbáceas ligeramente picantes que, con una oxigenación de unos minutos, dejan paso a aromas más suaves, florales y delicadamente frutales resultantes de la interacción aromática de los botánicos que lo componen, otorgando una fina complejidad y elegante moderación. intensidad.
Con un ligero impacto alcohólico, si no casi despreciable, también reproduce las sensaciones olfativas en el paladar, presentando primero los signos distintivos de la botánica principal, en la que el fresco picante amargo del enebro sirve para acompañar las siguientes notas suaves, redondas y florales. de saúco, canela y “zarza dulce” y el frutoso que aporta el té negro, y donde el sabor obtenido de la destilación de la pimienta blanca y la pimienta de Sichuan, con las características de los demás botánicos, permiten reequilibrar y dejar el paladar limpio.