Cuando era joven, escondido en su pequeña destilería, Emile PERRIER una vez elaboró una ginebra original. No se atrevió a distribuirlo, demasiado preocupado por atraer la ira de los otros destiladores.
Jean-Michel y Pierre están empujando los límites. Después de realizar una larga investigación para rastrear todos los ingredientes de las recetas de sus antepasados y varias destilaciones, se seleccionaron 12 ingredientes botánicos para crear un ramo fresco y único. Se infunden de 7 a 10 días, antes de ser destilados al “baño maría de vapor” en pequeños alambiques tradicionales de cobre que revelan la quintaesencia de su perfume. Ideal para agregar carácter a su G&T tradicional.
Nariz
Exaltantes fragancias de lima, pomelo y flores recién recogidas del jardín.
Paladar
Vivo y potente, llevado por cítricos, mentolados y especias (canela, cubeb, cardamomo). El inicio de enebro dominante es seguido por bergamota y termina de una manera fresca y persistente.
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