Whisky Akashi red

L'Akashi Whiskey est unique au monde, car c'est le seul whisky produit sous la supervision d'un Toji, un grand maître de la production de saké. Cette approche extraordinaire entremêle les techniques traditionnelles de production du saké avec le processus de fabrication du whisky, conférant au whisky Akashi une profondeur et une complexité sans égales. L'Akashi Red Blended Whiskey est produit par la White Oak Distillery (Eigashima Distillery) dans la préfecture de Hyogo, au Japon. Ce whisky léger et fruité combine whisky de malt et de céréales pour créer un assemblage harmonieux, idéal pour les nouveaux venus dans le monde du whisky japonais. Ce whisky se caractérise par des arômes de pêches, d'agrumes et de raisin, complétés par une légère note d'amande. Cette association lui confère une structure gustative fraîche et agréable, qui convainc aussi bien pur qu'en cocktail. Le vieillissement en fûts de chêne contribue à la note boisée finale du whisky, qui vient compléter le profil fruité. Le whisky est mis en bouteille à une teneur en alcool de 40 %, ce qui en fait un excellent choix pour qui recherche un whisky japonais accessible et polyvalent.