Whisky Akashi Toji Blended Whisky

Le whisky Akashi est unique au monde car c'est le seul whisky produit sous la supervision d'un toji, un grand maître de la production de saké. Cette approche extraordinaire entrelace les techniques traditionnelles de production du saké avec le processus de production du whisky, conférant au whisky Akashi une profondeur et une complexité sans égales. Akashi Toji Blended Whisky, produit dans la préfecture de Hyogo, au Japon, est un distillat exceptionnel caractérisé par sa production à partir d'un mélange finement équilibré de riz, de malt et d'eau. Ce whisky est léger mais corsé, idéal aussi bien pour les connaisseurs que pour les débutants. Akashi Toji séduit par son arôme doux et malté et son goût agréablement léger et sucré qui stimule les sens. La période de maturation de cinq ans au total, débutant par trois ans en fûts de shochu japonais, suivis de deux années supplémentaires en fûts de bourbon, lui confère une variété complexe d'arômes et de profondeur. L'exclusivité de ce whisky est soulignée par son édition rigoureusement limitée à seulement 240 bouteilles, qui en font un objet de collection très recherché.