Sette Ottavi Bamboo Gin

? Sette Ottavi Bamboo Gin naît la nuit entre un 7 et un 8 novembre quelconque, de 2 esprits nés, à quelques mètres de distance, le 7 et le 8 novembre quelques années auparavant. ? Pour produire le « Sette Ottavi », on utilise une base alcoolique, issue de blé biologique, produite par une distillerie historique de 1947. Les plantes utilisées rendent hommage au bambou, plante aux caractéristiques exceptionnelles et surtout écoresponsable, point fondamental du projet. La couleur du distillat est transparente et brillante, les parfums balsamiques du genièvre sont complétés par les notes fraîches de lemongrass et de citron. À la dégustation, on retrouve une excellente correspondance gustative et olfactive entre le genièvre et les agrumes, les notes douces de bambou et de réglisse apportent de la rondeur, le gingembre une agréable touche épicée. Idéal en mixologie, sec en digestif en fin de repas.