Liquore di Peperoncino Calabro

Le Peperoncino Calabro est produit par macération de piments calabrais de qualité, cultivés pendant la période estivo-automnale. L'entreprise sélectionne des piments de variétés différentes telles que Diavolicchio di Diamante, San Salvatore, Jalapeno, etc., à la fois frais et secs en proportions variées, chacun étant capable de conférer une caractéristique organoleptique spécifique au produit final. La liqueur de Peperoncino Calabro est la seule liqueur réalisée avec du piment calabrais infusé à froid, afin d'en préserver intactes les propriétés gustatives. C'est un puissant digestif naturel, traditionnellement proposé aussi bien comme digestif que comme apéritif, même à température ambiante.