Toro Genziana

Toro Genziana est une liqueur à l'âme douce-amère, issue d'une extraction en teinture d'alcool à partir de racines de gentiane, particulièrement indiquée en fin de repas. En Abruzzes, les bergers transhumants, lorsqu'ils stationnaient à Campo Imperatore, avaient l'habitude de récolter les précieuses racines de cette liqueur qui les réchaufferait durant l'hiver. Aujourd'hui encore, cette liqueur continue d'être appréciée pour sa personnalité intense.