Menta di Pancalieri Doragrossa

La menthe est une herbe aromatique toujours très appréciée au Piémont, peut-être en raison de la proximité territoriale et culturelle avec la France voisine, où elle est tout aussi répandue. Autrefois, on cultivait surtout la variété locale « menthe blanche », mais lorsque la « menthe poivrée » arriva d'Angleterre, son utilisation se répandit rapidement dans la production de sirops et de liqueurs sucrées. Dans la petite ville de Pancalieri se concentre une production qui, par sa qualité, figure parmi les excellences du « Paniere della provincia di Torino » et est depuis longtemps appréciée dans le monde entier. Liqueur fraîche et désaltérante à base de menthe pure de Pancalieri, reconnue pour l'unicité de ses qualités organoleptiques. Herbes et épices : menthe poivrée de Pancalieri.