Vermouth Cocchi Americano

L'Americano Cocchi est un vin aromatisé, conçu par Giulio Cocchi en 1891 et produit sans interruption selon la recette originale. Son arôme, donné par l'alcool « amarisé » aux herbes et aux épices, lui vaut le nom d'Americano, d'autant plus que c'est bien des États-Unis que s'est répandue l'habitude de boire le vermouth avec de la glace et du soda. L'Americano Cocchi, produit selon la recette originale de Giulio Cocchi, est, pour Asti, l'apéritif par excellence, un morceau de l'histoire de la ville. Son étiquette arbore le coq futuriste original dessiné dans les années 30, qui représente à la fois sa fonction d'apéritif (« il réveille l'appétit ») et l'un des symboles de la ville d'Asti.