Vermouth Oscar .697 Rosso

OSCAR.697 The Contemporary Vermouth Rosso OSCAR.697 est une marque unique qui exalte la contemporanéité d'un produit de la tradition italienne. La recette exclusive n°697 ? en respectant scrupuleusement le cahier des charges italien en matière de Vermouth ? présente une forte caractérisation d'absinthe, de rhubarbe et de réglisse. Le titre alcoométrique s'établit à 16 %, tandis que le taux de sucre est relativement bas (14 %), afin d'obtenir un produit plus sec que d'autres étiquettes. Par ailleurs, la couleur brune du Vermouth Rosso est obtenue avec du caramel naturel (techniquement du sucre brûlé) sans aucun ajout de colorants ou de caramels synthétiques tels que l'e150c ou l'e150d (d'ailleurs déjà interdits dans de nombreux pays hors Union Européenne). Ce choix de production fait d'OSCAR.697 un produit très frais, équilibré et délicat. Idéal à boire on the rocks, shaké ou en cocktail.