Grappa Nardini Riserva 22 Anni Single Cask Selezione Bartolo Nardini

Une grappa unique et précieuse, en édition limitée de 3 240 bouteilles numérotées et certifiées par notre maître distillateur. Un vieillissement exceptionnel en fût, le numéro 326, commencé le 26 septembre 1996 et terminé le 28 février 2019, nous a offert la Grappa Riserva 22 ans Single Cask, un superbe distillat d'attente et d'un art que la famille Nardini préserve depuis plus de 240 ans. Un véritable acte d'innovation dans l'univers Nardini, le premier du genre : à la différence des grappas riserva traditionnelles, qui sont des cuvées issues de différents fûts de mêmes millésimes, dans la 22 ans Single Cask c'est l'assemblage final qui est mis en fût pour vieillir. Une grappa aux qualités exceptionnelles, conservée dans une bouteille précieuse et un coffret en chêne de Slavonie. Matière première : Marcs de raisins issus de plusieurs cépages, exclusivement égrappés. Processus de production : Assemblage de grappas produites avec installation continue/discontinue et colonnes de distillation. Aspect : Jaune ambré aux tonalités chaudes. Profil aromatique : Profil complexe et délicat, riche en nuances, avec des sentiments évidents de vanille et de légères notes florales. Goût : Plein et raffiné. En arrière-goût, on perçoit les nuances complexes dues à l'exceptionnel vieillissement de 22 ans en fût.