Gin Macaronesian White

Gin Macaronesian White est le seul gin produit dans les îles Canaries, qui font partie du groupe d'îles appelé Macaronésie. Ce terme englobe également d'autres îles et archipels de l'Atlantique, dont le Cap-Vert, les Açores et Madère. Les botaniques utilisées pour aromatiser le gin sont totalement indigènes : le genièvre pousse en abondance sur ces îles, tandis que l'eau est filtrée goutte à goutte à travers les roches volcaniques qui composent le paysage des Canaries. La forte minéralité de l'eau contribue à rendre Macaronesian White Gin extrêmement délicat et moelleux.