Gin Old V8 Small Batch Double Distilled

Old V8 Gin est un dry gin produit artisanalement à l'aide d'un alambic entièrement en cuivre, de type bain-marie. La petite capacité de l'alambic impose une production en petits lots, garantissant ainsi le plus grand soin, jusque dans les moindres détails. Dans le but d'effectuer la meilleure sélection des arômes apportés par les plantes botaniques qui le composent, Old V8 Gin est distillé à deux reprises successives. On obtient ainsi un Dry Gin classique et pur, au bouquet complexe mais cohérent, idéal pour la mixologie traditionnelle. Les baies de genièvre sont macérées dans de l'alcool de grain avec 13 autres plantes botaniques sélectionnées. La structure classique d'un Dry Gin, donnée par les baies de genièvre, la coriandre et la racine d'angélique, s'enrichit ici de notes épicées supplémentaires apportées par la noix de muscade, le cumin et la cardamome.