Gin Idol

IDOL est un gin complexe, très équilibré, qui met en valeur toutes les caractéristiques des botaniques utilisées. Une macération lente et une distillation à basse température confèrent une grande persistance aromatique, aussi bien au nez qu'en bouche. Il présente un arrière-goût élégant et riche en arômes qui le rendent unique, agréable et doté d'une forte personnalité. Analyse olfactive : Fin mais en même temps très affirmé par la particularité de ses botaniques. IDOL transmet, d'un point de vue purement olfactif, une agréable fraîcheur issue des agrumes et un mélange de parfums délicats et enveloppants qui s'accordent harmonieusement avec les épices. Le genièvre et la cardamome ne sont pas envahissants, mais se fondent dans un piquant délicat et très agréable. Analyse gustative : En ce qui concerne l'expérience gustative, IDOL représente la meilleure combinaison de botaniques fraîches, dotées d'une bonne sapidité en bouche, et les épices le rendent particulièrement persistant dans ses arômes. Il réserve un arrière-goût de poivre blanc qui, associé au fenouil marin, exalte de façon unique aussi bien les parfums de la mer que ceux de la terre. Frappante est sa capacité à changer d'identité selon la façon dont il est consommé : il se présente autoritaire, affirmé et puissant s'il est bu seul, explosif et généreux s'il est dégusté en mixologie.