Gin Grifu Limu' Pilloni London Dry

Le légendaire gin du contrebandier sarde surnommé Grifu. Créé exclusivement à partir de botaniques spontanées du territoire qui poussent près de la mer et d'une sauge endémique particulière, avec l'ajout d'agrumes cueillis dans le jardin botanique de la maison. Cette préparation particulière des botaniques mises en infusion fraîches, à peine cueillies, permet de transférer au gin une grande douceur, avec une finale délicate et agrumée. Grifu est un gin frais et machiavélique : il ne faut pas tout comprendre, il faut simplement se laisser envoûter. En lui se trouvent enfermés la sauge, le lentisque et la mer de Sardaigne. Une union troublante pour un gin au charme immense. Notes de sauge et de lentisque avec un arrière-goût léger, doux et velouté, qui se termine sur des sensations salines.