Luxardo Bitter Bianco

Bitter Bianco partage les mêmes infusions de plantes amères, de plantes aromatiques et d'agrumes que le Bitter « rouge ». Avant le processus d'assemblage, cependant, la plupart de ces infusions sont distillées, un procédé qui rend le produit incolore et modifie légèrement son profil aromatique. À la fin du processus, on ajoute une infusion d'Absinthe romaine pour exalter le goût amer, ce qui confère au produit sa couleur ivoire. Bitter Bianco est parfait pour revisiter des cocktails classiques comme le Negroni, qui devient un Negroni Bianco, ou le Paloma, qui devient un Paloma Bianco, etc. Mais il peut aussi être dégusté pur ou avec de la glace, comme un apéritif classique.