Brandy Stravecchio Branca 1L

Brandy caractérisé par un goût chaud et enveloppant, au corps complexe et durable ; il ne craint pas le temps grâce au séjour en fûts de chêne, phase cruciale de la production, dans un savant assemblage de vins allant d'un minimum de trois à un maximum de dix ans. À l'intérieur du fût subsiste toujours un tiers du mélange, exactement comme dans la méthode solera, et c'est précisément cette caractéristique qui offre à chaque fois de nouvelles sensations gusto-olfactives. Robe : jaune ambré très lumineux et intense, aux reflets dorés. Nez : il présente de multiples sensations de figues sèches, d'abricot et de dattes, ainsi que des notes florales de genêt et de fleur d'oranger, sur un fond d'épices douces et de beurre, de cannelle et de vanille. Bouche : raffinée, en parfait équilibre entre la douceur du fruit et l'alcool, riche en retours d'herbes aromatiques, pour une finale sèche, nette et sincère qui invite à nouveau à la dégustation.