Questo superalcolico molto secco viene prodotto senza zuccheri aggiunti e invecchiato in botti di rovere che erano state usate in precedenza per i vini liquorosi spagnoli Pedro Ximénez.
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Il Rum, distillato per eccellenza dei Caraibi nelle Dolomiti ? Ebbene sì. Grazie alla voglia di sperimentare del creativo mastro distillatore di Plunhof per la prima volta in Alto Adige è stato creato questo tipo di distillato.
Il Rum del Plunhof è un vero successo, e non solo per la straordinarietà del luogo di origine, ma anche e soprattutto per l’eccellente qualità.
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I numerosi riconoscimenti internazionali testimoniano la competitività del prodotto, non solo in un ristretto ambito regionale.
Inoltre, è simbolico l’animale che è stato scelto per decorare l’etichetta del Rum: l’upupa dallo spettacolare piumaggio, che ha percorso un lungo viaggio, proprio come la melassa.
Questa pura varietà di rum viene prodotta senza zuccheri aggiunti o aromi e seduce l’olfatto con sfumature di cuoio, tabacco, frutta secca e uva sultanina.
Al palato risulta mite e delicato.
- Materia prima: succo della canna da zucchero dell’America Centrale
- Processo di distillazione: discontinuo in caldaiette di rame
- Stoccaggio/invecchiamento: 3-4 anni di invecchiamento in botti usate per vini liquorosi spagnoli Pedro Ximénez
- Gradazione alcolica: 50% VOL.
- Volume bottiglia: 0,50 L.
- Colore-chiarezza: toni caldi del marrone dorato, chiaro
- Aroma: sfumature di cuoio, tabacco e frutta secca
- Gusto: mite e seducentemente delicato.
- Retrogusto: fortemente persistente
- Consiglio: è un classico combinarlo con cioccolato e sigaretta, ma il Rhum è ottimo anche con un Vermuth rosso e miele al peperoncino. Il modo migliore di servirlo è in bicchiere grande con ghiaccio.
I numerosi riconoscimenti internazionali testimoniano la competitività del prodotto, non solo in un ristretto ambito regionale.
Inoltre, è simbolico l’animale che è stato scelto per decorare l’etichetta del Rum: l’upupa dallo spettacolare piumaggio, che ha percorso un lungo viaggio, proprio come la melassa.
Questa pura varietà di rum viene prodotta senza zuccheri aggiunti o aromi e seduce l’olfatto con sfumature di cuoio, tabacco, frutta secca e uva sultanina.
Al palato risulta mite e delicato.
- Materia prima: succo della canna da zucchero dell’America Centrale
- Processo di distillazione: discontinuo in caldaiette di rame
- Stoccaggio/invecchiamento: 3-4 anni di invecchiamento in botti usate per vini liquorosi spagnoli Pedro Ximénez
- Gradazione alcolica: 50% VOL.
- Volume bottiglia: 0,50 L.
- Colore-chiarezza: toni caldi del marrone dorato, chiaro
- Aroma: sfumature di cuoio, tabacco e frutta secca
- Gusto: mite e seducentemente delicato.
- Retrogusto: fortemente persistente
- Consiglio: è un classico combinarlo con cioccolato e sigaretta, ma il Rhum è ottimo anche con un Vermuth rosso e miele al peperoncino. Il modo migliore di servirlo è in bicchiere grande con ghiaccio.
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