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Gin Colombo No. 7

70cl | 43.1% | Regno Unito
Fabricante Rockland Distilleries
Referencia: BAGICOLO34
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Quattro estratti vegetali locali (corteccia di cannella, foglie di curry, radice di zenzero e semi di coriandolo) si uniscono alle note di fondo delle bacche di ginepro, liquirizia e angelica, per creare un gin perfettamente equilibrato e leggermente speziato.
All’epoca, gli agenti doganali britannici rimasero talmente sorpresi che un gin così buono potesse essere prodotto fuori dal regno unito, che decisero di promulgare una legge per consentire la produzione di distillati in sud asia e la loro esportazione in tutto il mondo.
Nacque così il Colombo n. 7, in assoluto il primo gin artigianale prodotto in asia.
Ancora oggi, il Gin Colombo No. 7 viene preparato secondo la ricetta originale di settant’anni fa, distillato in piccole dosi all’interno di tradizionali alambicchi di rame.
Oggi come allora, il miglior modo di gustarlo è con tanto ghiaccio, una buona acqua tonica e una fetta o scorza di lime. Ancora più buono se bevuto in compagnia.

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