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Gin Major Riserva erhält man, indem man den Major Gin sechs Monate in Kirschbarriques ruhen lässt. Diese Art von Holz wurde gewählt, um Kontinuität mit den piemontesischen Kirschen, die die charakteristischste Zutat von Gin Major sind, zu geben.
Die Produktion der Barriques wurde der Firma Gamba anvertraut, die sich seit 7 Generationen auf ihre Herstellung spezialisiert hat und daher "mit Geschmack altern will". Die Flasche aus reinem und transparentem Glas zeigt die zarte Bernsteinfarbe, die von der Osmose von Major Gin mit Kirschholz kommt.
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