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Gin Cotswolds Dry

70cl | 46.0% | Großbritannien | Glass bottle
Cotswolds Distillery

COSTSGIN70

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Cotswolds Dry Gin wird aus Wacholder, Koriander und Angelikawurzel hergestellt, die 24 Stunden lang in ihrem reinen Weizenbrand mazeriert wurden. Anschließend wird eine botanische Auswahl mit Lorbeerblatt, Grapefruit, Limette, schwarzem Pfeffer, Kardamomsamen und Cotswolds-Lavendel noch zur Destillation in ihren Fuhrmannkopf gegeben.

Verkostung:

Nase: Leichter, blumiger Wacholder passt gut zum Lavendel von Cotswolds. Dies weicht bald der lebendigen Grapefruitschale und dem wärmenden Kardamom.

Gaumen: Eröffnung mit Grapefruit, frischem Wacholder und schwarzem Pfeffer, gefolgt von Kräuternoten von Lorbeerblatt, Koriander und Angelika. Mehr Lavendel verleiht dem vollmundigen Gin einen hellen, zarten Charakter.

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